С недавних пор в нашей семье стали есть каши. И я решила поискать, как правильно готовить их и какая от них польза. И вот что я нашла.

( Каши )

В каждой стране встречаются люди с продолжительностью жизни более 90 лет. Но на долголетие, несомненно, влияет и рацион питания. каковы же его особенности в разных странах?

( Что едят долгожители? )

Когда отвариваете овощи на пару или обжариваете в сковороде, добавляйте легкие пряности: петрушку или сельдерей. А вот при запекании или тушении используют более ароматные специи и чеснок.

При заморозки овощей без бланширования не обойтись. Вот время на некоторые овощи.


( Read more... )

Покупной майонез можно заменить сметаной, добавив в нее горчицу и специи по вкусу. Вкус готового салата получается более насыщенный.

К мясуОчень полезен овощной гарнир: организм усваивает 80-85% полезных веществ, если мясо употреблять с лапшой или кашей, то усваивается 70-75 ( Read more... )